TULANG BAWANG BARAT, Realitapublik.id — Dewan Pimpinan Daerah (DPD) Juru Sembelih Halal (Juleha) Kabupaten Tulang Bawang Barat (Tubaba) menggelar pelatihan berbasis kompetensi bagi para juru sembelih di wilayah setempat. Kegiatan yang mengusung tema “Menciptakan Juru Sembelih Halal yang Unggul, Profesional, dan Adaptif” ini dilaksanakan di Aula Masjid Darul Amin, Kecamatan Tumijajar, Sabtu (25/04/2026).
Pelatihan ini bertujuan memastikan penyediaan bahan pangan asal hewan yang Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH) bagi masyarakat Tubaba, terutama menjelang pelaksanaan ibadah kurban.
Mewakili Pj. Bupati Tubaba, Kabag Kesra menegaskan bahwa pelatihan ini merupakan langkah strategis pemerintah daerah dalam menjamin kenyamanan konsumsi pangan masyarakat muslim. Hal senada disampaikan oleh Ketua DPW Juleha Provinsi Lampung, Saluddin, S.H.
“Produk hewan tidak cukup hanya sehat secara medis, tetapi proses penyembelihannya harus mutlak sesuai syariat Islam. Ini penting untuk memberikan jaminan kehalalan kepada umat,” ujar Saluddin.
Ketua DPD menambahkan bahwa peran Juleha sangat vital dalam memberikan keyakinan kepada publik terkait kebersihan daging. Ia berharap para peserta dapat mengaplikasikan ilmu yang didapat di tempat pemotongan masing-masing maupun saat bertugas sebagai panitia kurban.
Ketua Komisi Fatwa MUI Provinsi Lampung, KH dr. Ahmad Ichwani, M.A., menjelaskan bahwa inti dari kegiatan ini adalah belajar bersama untuk menimba ilmu syar’i sekaligus melakukan syiar kepada pelaku usaha.
“Fokus kita adalah edukasi, bukan sekadar mencari jasa sembelih. Kita menekankan pentingnya tata cara yang benar agar produk yang dihasilkan benar-benar terjamin kehalalannya demi mengharap keberkahan Allah SWT,” ungkap dr. Ahmad.
Kegiatan tidak hanya diisi dengan teori, tetapi juga praktik langsung yang dipandu oleh instruktur berpengalaman, Maryono. Para peserta diberikan simulasi cara menangani dan menyembelih hewan kurban mulai dari ayam, kambing, hingga sapi dengan teknik yang cepat, tepat, dan sesuai standar kesejahteraan hewan.
Camat Tumijajar, Fheta, yang turut hadir mendukung penuh kegiatan ini dan berharap kompetensi para juru sembelih di wilayahnya semakin meningkat pasca-pelatihan.
Kegiatan ini dihadiri oleh sejumlah tokoh penting, di antaranya, anggota DPRD Tubaba, Ponco Nugroho, Kabag Kesra Pemkab Tubaba, Ketua DPW Juleha Lampung, Saluddin, S.H. dan Ketua DPD Juleha Tubaba, dr. Wiwid Didik Anggara beserta jajaran.
Acara berlangsung dengan khidmat, aman, dan tertib, ditutup dengan optimisme bahwa kualitas pangan halal di Tulang Bawang Barat akan semakin terjaga melalui para juru sembelih yang tersertifikasi. (*)
Penulis : Rody Sandra
