BANDAR LAMPUNG, realitapublik.id — Guna menyongsong Hari Raya Idul Adha 1447 H serta menyukseskan implementasi regulasi Wajib Halal Oktober 2026, Dewan Pimpinan Wilayah (DPW) Juru Sembelih Halal (JULEHA) Provinsi Lampung siap menggelar Pelatihan JULEHA Berbasis Kompetensi.
Kegiatan strategis ini dijadwalkan berlangsung pada Sabtu, 16 Mei 2026 mendatang, bertempat di Aula Dekanat Fakultas Pertanian, Universitas Lampung (Unila).
Pelatihan ini akan dipandu langsung oleh jajaran instruktur dari Tim Pengembangan SDM DPW JULEHA Lampung yang telah mengantongi Sertifikat Kompetensi Instruktur resmi dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP).
Tujuan utama dari pelatihan ini adalah untuk mencetak juru sembelih yang tidak hanya terampil, tetapi juga memahami standar fikih penyembelihan serta prinsip Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH).
Ketua DPW JULEHA Provinsi Lampung yang juga menjabat sebagai Kepala Satgas Jaminan Produk Halal (JPH) Lampung, Saluddin, S.H., M.Si., menjelaskan bahwa jangkauan peserta pelatihan kali ini diperluas guna menyentuh sektor keagamaan masyarakat di tingkat akar rumput.
“Peserta pelatihan ini tidak hanya dari kalangan Juru Sembelih Halal yang bertugas di Rumah Potong Hewan (RPH) dan Rumah Potong Unggas (RPU). Kami juga merangkul para pengurus masjid serta musala dari berbagai kabupaten/kota di Provinsi Lampung,” ujar Saluddin.
Ia berharap, melalui pembekalan ini, rantai distribusi pangan berbasis daging di seluruh penjuru Bumi Ruwa Jurai terjamin kebersihan dan kehalalannya.
Saluddin juga mengingatkan bahwa peran seorang juru sembelih sangat vital dalam menyukseskan gerakan Wajib Halal Oktober 2026. Sektor penyembelihan merupakan pintu pertama (hulu) yang menentukan apakah produk olahan daging setelahnya berstatus halal atau tidak.
“Menyongsong kewajiban sertifikasi halal pada Oktober 2026, peran JULEHA adalah penentu utama di sektor hulu. Jika proses penyembelihannya tidak sesuai syariat, maka seluruh produk turunan berbahan daging tersebut otomatis gugur status kehalalannya,” tegasnya.
Agenda besar ini rencananya akan dibuka langsung oleh Gubernur Lampung serta dihadiri oleh anggota Komisi VIII DPR RI, Aprozi Alam, S.E., yang selama ini dikenal sangat vokal dan konsisten dalam mendukung penguatan ekosistem halal serta pemberdayaan JULEHA di Lampung.
Melalui sinergi ini, DPW JULEHA Lampung berkomitmen untuk terus melahirkan SDM penyembelihan yang profesional, kompeten, dan religius demi memberikan rasa aman bagi seluruh konsumen muslim di Provinsi Lampung. (*)
Penulis : Rody Sandra
