Pasuruan – Universitas Merdeka Pasuruan (UnmerPas) sukses menyelenggarakan seminar kopi bertajuk Inspirasi Bisnis dan Seni Meracik Kopi dalam dua sesi yang berlangsung selama dua pekan. Acara ini dirancang untuk membangkitkan semangat wirausaha di bidang kopi sekaligus memperkenalkan seni dan filosofi di balik secangkir kopi.
Batch 1: Membongkar Bisnis Kopi Keliling Bersama Achmad Riski Darmawan
Sabtu, 7 Desember 2024, Aula GKB UnmerPas dipenuhi antusiasme peserta yang ingin mendalami dunia kopi. Batch pertama ini menghadirkan Achmad Riski Darmawan, seorang profesional dengan berbagai peran, seperti Head of Coffee di Awan Brew, Head Roaster di Arda Roastery, dan Head of Coffee di Kopi Arja 5757 “Kopi Keliling”.
Achmad membedah rahasia sukses bisnis kopi keliling, mulai dari teknik penyeduhan kopi berkualitas hingga strategi pemasaran kreatif yang mampu menarik perhatian pelanggan. “Bisnis kopi keliling itu unik, fleksibilitas dan kedekatan dengan pelanggan adalah kunci keberhasilannya,” ungkap Achmad.
Sesi ini juga diramaikan dengan praktik langsung membuat kopi, memberikan pengalaman nyata kepada peserta untuk memahami seni meracik kopi yang sempurna.
Batch 2: Menelisik Awal Mula dan Peluang Bisnis Kopi Bersama Dr. Hega Rahmantya
Batch kedua berlangsung pada Sabtu, 14 Desember 2024, di Aula MKDU UnmerPas. Dr. Hega Rahmantya, Founder Heg’s Coffee ‘n Roastery sekaligus Direktur CV Bumbu Djangkep, memimpin sesi ini dengan membahas perjalanan kopi dari akar sejarah hingga peluang bisnisnya di era modern.
Dr. Hega memotivasi peserta dengan berbagi kisah perjalanan kariernya. Ia juga memberikan tips dan trik membangun bisnis kopi dari nol, mulai dari memahami selera pasar hingga strategi pemasaran digital yang relevan saat ini. “Bisnis kopi tidak hanya tentang produk, tetapi bagaimana kita menciptakan pengalaman bagi pelanggan,” ujar Dr. Hega.
Antusiasme dan Harapan dari Acara
Kedua batch seminar ini mendapat sambutan luar biasa dari peserta, baik mahasiswa maupun pelaku usaha pemula. Mereka tidak hanya mendapatkan ilmu teori tetapi juga praktik langsung, yang memberikan pemahaman mendalam tentang dunia kopi.
Dengan suksesnya acara ini, UnmerPas berharap dapat mendorong lahirnya pengusaha muda yang kreatif dan inovatif di bidang kopi, sekaligus memperkuat eksistensi industri kopi lokal sebagai salah satu potensi unggulan.
Penulis : Fe
Editor : Rara
